10 ideas sencillas para mejorar nuestra alimentacion

1.- Se puede vivir sin sal
Lo primero que se debe hacer para evitarla es sacar el salero de la mesa, así de sencillo. Utilizar un mix de finas hierbas para realzar el sabor de las comidas es otra buena alternativa. La nutricionista Haydee Morales sugiere también leer bien las etiquetas de los productos, ya que si el contenido de sodio representa más del  15% del valor recomendado diario (aproximadamente 2.000 mg.), su consumo debe ser moderado.

2.- Carnesal natural
Pollo, pescado o carne son bienvenidos. Pero si le gustan los productos empanizados, piénselo dos veces, ya que al freírlos se triplica el valor calórico. “Por ejemplo, 100 gramos de pechuga a la  plancha tiene aproximadamente 119 calorías, pero 100 gramos de nuggets fritos tiene 334 calorías”, explica la nutricionista Geraldine Maurer, directora de Educación para la Salud del MINSA.

3.- Reparta las porciones
Consumir 2.000 calorías en dos comidas no es lo mismo que comerlas distribuidas en cuatro o cinco, más pequeñas. “Fraccionar ayuda a reducir el hambre. Eso sí, solo debe haber tres comidas principales y dos pequeños snacks saludables”,  aconseja Haydée Morales, magister en Bioquímica y Nutrición. El desayuno es obligatorio. “Hay que cuidar que sea bajo en azúcares. De lo contrario tendrás un “bajón” poco después de desayunar”, aconseja.

4.- Reemplace grasas y azúcares comunes
Productos como la mantequilla forman parte de la dieta de muchas personas. Un consejo de Geraldine Maurer es utilizar palta para untar el pan. “Una cucharada de palta tiene 25 calorías mientras que una  cucharada de mantequilla, 102”, explica. En lo que respecta al dulce puede utilizar edulcorantes naturales  como la stevia. El exceso de azúcar en la dieta ocasiona altas y bajas en los niveles de glucosa en la sangre y
puede ocasionar problemas en la salud y el peso corporal.


5.-A mas colores, mejor
Consumir cinco raciones de frutas y/o verduras por día puede sonar excesivo, pero si se juega con la variedad, no se hace tan difícil. Lo ideal es procurar que sean de colores diferentes para aprovechar su fibra, vitamina B, potasio, vitaminas A, C y betacaroteno. “En un día podría incluir acelgas (verde), camote o  apaya (amarillo/anaranjado), higos o berenjenas (morado), fresas o tomate (rojo) y cebolla o poro (blanco)”, sugiere Morales.

6.- Olvide los alimentos refinados
Apueste por lo integral, use harina y arroz integrales en vez de blancos, reemplace el arroz por quinua  graneada y coma papa con cáscara. “Esta contiene una gran cantidad de vitaminas y  antoxidantes, mejora la flora gastrointestinal y evita el estreñimiento”, sugiere la nutricionista Geraldine Maurer.

7.- Los placeres del mar
Consuma productos marinos por lo menos tres veces por semana. Incluya en su menú diario pescado, pota o calamares. De esta manera obtendrá los beneficios del Omega 3, un aceite esencial necesario para  mantener  un buen sistema inmunológico y cardiovascular. Grasas saludables, como las poliinsaturadas
(que incluyen Omega 3 y 6), se encuentran en los pescados oscuros como el atún, salmón, bonito, anchoveta y sardinas.

8.- Errores con las ensaladas
Que contenga verduras no les otorga beneficios extra. Si se les agregan pecanas acarameladas o croutons (pedacitos de pan frito), puede que lleguen a engordar tanto como un guiso. “Además, utilizar aderezos muy grasosos, hechos a base de mayonesa o queso, puede agregar excesivas calorías a la ensalada sin darte
cuenta”, sostiene la nutricionista Alejandra Valdez. Acompañe estas preparaciones con aceite de oliva, vinagre o limón.

9.- Liquido elemento
Los dos litros de agua que se recomiendan al día no se tienen que tomar directamente de una botella. También son válidos el agua de piña y de manzana, infusiones o limonada sin azúcar, aconseja Alejandra Valdez. Recuerde también que el agua está incluida en los alimentos que se consumen diariamente como café, sopa o jugos de frutas. Ojo, no es bueno que el consumo exceda a la medidarecomendada.

10.- No condene a los carbohidratos
Elija carbohidratos saludables y fuentes de fibra, en especial granos enteros y menestras. Estos son digeridos más lentamente lo cual contribuye a prolongar la saciedad y a mantener los niveles de azúcar e insulina más estables. Lo ideal es que por lo menos 80% de sus carbohidratos sean de este tipo. Los granos enteros son ricos en fitoquímicos y antioxidantes que reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.

7 cosas que no sabías sobre la diabetes

Convivir con la diabetes no tiene por qué ser una experiencia amarga. Si bien el reciente caso del criollo Pepe Vásquez, internado por  complicaciones relacionadas con la enfermedad, muestran el lado menos ‘dulce’ del problema, los médicos aseguran que es posible ser diabético y llevar una vida normal si se siguen pautas de prevención y control desde un principio. Aquí respondemos algunas dudas sobre este mal, que
afecta a 2 millones de peruanos.

1. ¿Se puede tener una vida normal con diabetes?
Sí. Gracias a los avances en el diagnóstico, el monitoreo y los fármacos , hoy se puede tener una vida normal con la enfermedad. Es importante que el paciente se controle siempre, haga ejercicios,  coma saludable y trabaje en conjunto con su médico para evitar las complicaciones.

2. ¿La diabetes se cura?
No, “pero sí puede controlarse”, afirma la endocrinóloga Olga Núñez, directora del Instituto de Prevención y Educación de Diabéticos (IPED). Hay que desconfiar de aquellos seudomédicos que prometen ‘curar’ la diabetes con hierbas, suplementos o bilis de animales. 3. A los niños no les da diabetes…Falso. Hay una diabetes, la tipo

1, que se diagnostica con mayor frecuencia en niños, adolescentes y adultos jóvenes. Se produce cuando el cuerpo no es capaz de producir insulina. De otro lado, el crecimiento incesante de la obesidad infantil está desencadenando que muchos menores sufran de diabetes tipo 2.

4. Los diabéticos ya no pueden  comer dulces o pan.Pueden hacerlo, pero en menos frecuencia y cantidad. Un paciente no debe exceder lo que recomienda su médico.

5. Si como mucha azúcar, ¿me dará diabetes?
No necesariamente. Sin embargo, abusar de los alimentos refinados  promoverá el sobrepeso, un factor de riesgo para desarrollar diabetes tipo2.

6. Si sufro de diabetes, voy a tener pie diabético. Falso. Si el paciente se cuida y toma precauciones, no tendrá este problema, afirma Olga Núñez. “Un diabético debe cuidar minuciosamente cualquier cambio en su pie, desde una leve herida hasta un callo. Si uno se cuida, no pasará nada”, asegura.

7. ¿Es una enfermedad cara?
Sí. Entre insulina y las tiritas que ayudan a controlar la glucosa, un paciente puede gastar US$ 200 al mes de por vida.

Extensiones de cabello natural de alta tecnología, para un cambio de look radical

El miedo a enredos, daños al cuero cabelludo y falta de higiene hace que muchas mujeres miren de lejitos a las extensiones de cabello. Y es que la calidad de estas depende del método como se obtiene el pelo que sirve para la fabricación de los mechones. La mayoría de extensiones de bajo costo se cosen y se fija con pegamento. Por lo general provienen de cabellos de la India, donde en salones acumulan las fibras en cestos, sin reparar en el sentido de la cutícula protectora (de raíz a punta). Para una mejor apariencia a la venta, las extensiones pasan por un baño de silicona, pero la realidad es que se mezclan hebras en dos direcciones,  descamando el cabello. Más tarde la usuaria tendrá frizz, enredos y el fenómeno de “nidos” en el cabello. En el otro extremo están las extensiones Great Lengths, usadas por celebridades como Jennifer Aniston, Celine Dion y Britney Spears. Estas ya están disponibles en salones top de la ciudad, y aunque son bastante caras,
valdrá la pena si lo que buscas es una cabellera con volumen y movimiento; sobre todo sin tu cabello natural.

Fibra virgen
El cabello usado proviene de templos hindúes, donde los devotos recogen su cabello en una cola y lo cortan como ofrenda. El templo vende el cabello y las utilidades se usan para obras de educación
y salud en la comunidad. Pero además de ser productos de comercio justo, se trata el cabello con procesos de alta tecnología. La decoloración es la misma que se emplea para la cachemira, y para teñirlos nuevamente usan tintes vegetales.

CÓMO ES DESPEJANDO DUDAS

1. Colocación. Great Lengths se fija al cabello natural mediante un polímero patentado, que es sellado con una máquina que emite calor. Para  retirarlas, el salón usará una solución especial y el cabello no sufrirá caídas, rupturas ni quiebres.



2. Mantenimiento. Tíñete y cepíllate normalmente. Cepillarse con aire caliente está recomendado para el mantenimiento de estas extensiones; pero debes lavarlo con un champú libre de sal.







3. Precio y colores. Podrás disfrutar de tus extensiones entre 4 y 6 meses. Cada mechita tiene un precio aproximado de 10 dólares. Dependiendo de tus necesidades podrías requerir entre 50 y 200 mechas. Disponible en 20 tonos.



CABELLO AL VIENTO

Los complementos

1. Domarcon aire. Ultra liviana, para cepillar en menos tiempo y con acabado profesional secador de cabello EOLIC2000ION DE GA.MA Bajo nivel de ruido 2 velocidades y 3 temperaturas precio internet S/

2. Libre sodio. Para mantener extensiones de cabello natural. Shiseido Senscience, acondicionador de ML, S/, Libres desal. Disponible en principales salones.

3. Brillo mineral. CEP/Loredondo Large de Bionic. Contiene Iones y 32 minerales que hidratan y suavizan el cabello. S/110. De venta en Bionic.

4. Fuerza Capilar. Tratamiento de queratina de la linea. Libre De sal, Saloon IN, de recamier de 300ML, S/30 de venta en perfumerias y salones.

El ABC de las vitaminas, Sustancias indispensables para la vida y la salud

La nutrición nace como ciencia antes de la Revolución Francesa, pero es a fines del siglo XIX cuando recién se comienza a saber sobre los azúcares, las albúminas, las grasas y los minerales, que son los que brindan la energía tanto para la vida como para la actividad. En 1912, el bioquímico inglés F. Hoapkins descubrió, al hacer experimentos en ratas, que en los alimentos había ciertas sustancias orgánicas indispensables para el desarrollo animal. Ese mismo año, el bioquímico Casimir Funk propone el término de vitaminas (que significa ‘vida’). Solo se necesitó 20 años para descubrir las 13 que hoy conocemos.

Vitamina A: Presente en el hígado, la yema de huevo, la
mantequilla, la crema de leche, los productos lácteos, los vegetales de color verde, amarillos y naranjas, y las frutas de esos mismos colores. También la industria nos ayuda al fortificar los cereales para el desayuno y la leche con esta vitamina. Se destruye gradualmente por exposición al aire, el calor y la desecación y más rápido a temperaturas elevadas. Esta vitamina sirve para mantener
la función de la piel, los huesos, las mucosas y la visión. Si hay deficiencia, se presenta piel áspera y seca, problemas en la visión nocturna y mucosas resecas, entre otros efectos.

Vitamina D: La encontramos en la leche y los cereales para
el desayuno fortificados. Y en menor cantidad en la mantequilla, la yema de huevo, el hígado, el salmón, las sardinas, el atún y otros pescados grasos. Es estable al calor, el envejecimiento y el almacenamiento. La vitamina D es importante en la absorción y utilización de minerales como el calcio y el fósforo en la formación de los huesos. Su deficiencia produce raquitismo, pérdida de la dureza de los huesos, piernas arqueadas, problemas dentales y otras deformidades esqueléticas.

Vitamina E: Está en el famoso germen de trigo, que siempre les recomiendo consumir. ambién en verduras de hojas, aceites vegetales, yema de huevo, menestras y maní. Es estable a los métodos de manufactura de los alimentos, pero se destruye cuando estos se vuelven rancios. Su función es proteger las estructuras de las células. Cuando hay deficiencia, se produce un aumento de la destrucción de los glóbulos rojos, anemia y edema, entre otros.

EN 1912 SE HABLÓ DE VITAMINAS POR PRIMERA VEZ. SE NECESITÓ 20 AÑOS PARA DESCUBRIR LAS 13 QUE HOY CONOCEMOS.

Vitamina K: Se halla en la coliflor, las espinacas, las verduras de hojas, el hígado de res y los aceites vegetales. Es estable al calor, la luz y la exposición al aire. Esta vitamina se  necesita para la formación de la protrombina, sustancia que interviene en la coagulación de la sangre. Por eso, las personas que toman anticoagulantes deben regular su alimentación con vitamina K para no provocar un efecto adverso. Cuando hay deficiencia de esta, se presenta una baja concentración de los factores de la coagulación y, en consecuencia, aumenta el tiempo de coagulación de la sangre. Estas cuatro vitaminas pertenecen al grupo de las liposolubles (solubles en grasa). Como ven, la gran mayoría de alimentos en los que las encontramos es rica en grasa.  La próxima columna conocerán otras vitaminas no menos famosas que estas.

Podemos cuidar el corazón gracias al tai chi

Practicar tai chi, la milenaria disciplina oriental, puede ayudar a mejorar la salud cardiaca. Así lo asegura un grupo de médicos de la Universidad de Hong Kong, en China, que analizó a decenas de mujeres de la tercera edad que practican este arte marcial tres veces por semana por unos 30 minutos. Los médicos descubrieron que las personas que realizan esta actividad de forma regular obtienen beneficios en relación a la elasticidad de las arterias y también en la fuerza muscular de la región de las rodillas. Mejor presión arterial Según los expertos, varios estudios han demostrado que la mejora de la fuerza y la función muscular es capaz de compensar la disminución de la distensión arterial, un escenario que a menudo aparece con el envejecimiento. La distensión arterial es la capacidad que tienen las arterias de dilatarse y volver a la normalidad según los cambios en la presión arterial, lo que es indispensable en el buen funcionamiento del sistema cardiovascular. Por el contrario, cuando las arterias se vuelven más gruesas y rígidas, están estrechamente relacionadas con enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y la  arteriosclerosis. Los científicos de la Universidad de Hong Kong observaron que las mujeres que practicaban tai chi tuvieron una mejor

presión arterial y resistencia vascular. Incluso su distensión arterial fue superior a la de las mujeres
sedentarias. Los resultados sugieren que esta disciplina puede ser una actividad física recomendada para personas ancianas, ya que además de mejorar la salud cardiaca y la fuerza corporal, es una actividad que puede ser practicada a cualquier hora y en cualquier lugar sin necesidad de equipos especiales. “Los beneficios demostrados pueden ser mejores si se combinan con ejercicios aeróbicos y estiramientos”, dice William Tsang, uno de los autores del estudio. El tai chi se originó en China, donde se practica hace cientos de años. Este arte marcial combina la respiración profunda con la relajación y posturas corporales que fluyen de una a otra a través de
movimientos lentos. Estudios anteriores han señalado que tiene un efecto positivo en la salud de las personas y que mejora la memoria, la concentración, la digestión, el equilibrio y la flexibilidad.

Secretos para vivir bien

Mas que recetas, son secretos de como cuidar los alimentos para que sean siempre saludables y su conccion no afecte su quimica.

1. Papas fritas menos dañinas
Sabemos que al freir la papa se forma acrilamida, una sustancia que puede ayudar a inducir el cancer y que se produce por reaccion del carbohidrato en la coccion en seco. El aceite no contiene agua y la coccion al horno es generalmente seca.
Entonces, una frmad e disminuir el riesgo de formar acrilamida es cortar las papas y remojarlas en abundante agua. Veran que sueltan una especie de polvo blanco (el almidon). Luego hay que colarlas, lavarlas y secarlas con papel toalla o paño limpio justo antes de cocinar. Notaran que las papas no saldran tan marrones.

2. Cuidando las hojas
Para que las lechugas no se malogren ni oxiden cuando se cortan, se pueden trozar con la mano. Otra opcion es usar unos cuchillos especiales que no son de metal ni tienen filo. Son estupendos y de gran ayuda.

3. Menestras menos gaseosas
Pobres las menestras. Las culpan de todo, pero el secreto para que no caigan pesadas, en especial los frejoles, es remojarlas en agua y cocinar a fuego mediana para que cocine bien el almidon.
Se recomienda que el guiso que acompañe las menestras no tenga tanta grasa. Si bien la papada de cerdo les da rico sabor, tambien hace menos digerible el alimento.

Conoce a los tres responsables de la mayoría de casos de cáncer

Más de la mitad de casos de cáncer en el mundo podrían prevenirse cambiando tres conductas vinculadas al estilo de vida: el sedentarismo, la obesidad y el tabaquismo. Esa es la conclusión a la que ha llegado un  estudio publicado en la revista Science Translational Medicine, donde se nombra los que son los tres ‘obstáculos’ que están en el camino para poder hacer mella en la carga de cáncer en todo el mundo.  “Contamos con una enorme cantidad de datos  sobre las causas y la prevención del cáncer”, afirma el doctor Graham  Colditz, de la Universidad de Washington, autor del estudio. “Sin embargo, todavía hace falta  llevar a cabo muchos más esfuerzos para cambiar tanto el comportamiento de los individuos como de las poblaciones”. Según la OMS, el cáncer es causa de unos 7,6 millones de muertes que ocurren cada año en el mundo, la mayoría (80%) en los países de medianos y bajos ingresos. Y más de tres millones de esas
muertes (30%) podrían prevenirse. “Lo que sabemos ahora es que los hábitos de las personas y la sociedad pueden influir de varias formas, y estas juegan un papel significativo en causar cáncer”, señala  Colditz, citado por la BBC. Tan solo el exceso de peso corporal y la obesidad, dice el estudio, son responsables del 20% de todos los casos de cáncer, y el fumar cigarros de otro 30%.

Mentalidad positiva El doctor Colditz advierte que existe una serie de obstáculos que ha impedido implementar estrategias más amplias de prevención. Uno de estos obstáculos es “el escepticismo de que el cáncer puede prevenirse”. Si bien los estudios sobre cáncer que se llevan a cabo en poblaciones han ostrado el impacto beneficioso de las estrategias contra el cáncer, como la prohibición de fumar en lugares públicos, estos resultados muchas veces tardan años en llegar a la gente y este desconocimiento crea escepticismo. “Los humanos somos impacientes, y esta característica en sí misma es un obstáculo para prevenir el cáncer”. Otra barrera es que
muchas veces las intervenciones para prevenir el cáncer se llevan a cabo demasiado tarde en la vida.
Ahí están las estrategias de vacunación para el cáncer de cuello uterino, que funcionan mejor si se suministran a los 12 años. Y  por último, otro problema está en que la investigación hasta ahora ha estado enfocada en el tratamiento y no la prevención. “Los tratamientos se enfocan solamente en un solo órgano
después del diagnóstico, pero los cambios de conducta para la prevención reducen el cáncer y las tasas de muerte de muchas enfermedades. A eso hay que apuntar”, finaliza Colditz



AGUJERO NEGRO
Ponerse un piercing tiene sus riesgos. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Dermatology señala que un 20% de estas perforaciones  producen complicaciones como infecciones o sangrados locales. La aparición de un problema va a depender mucho del lugar dondese ponga. Los de más riesgo son los de lengua, labios y genitales, según el artículo.


AGUA PARA TODOS
Según Naciones Unidas, un 89% de la población mundial ya tiene acceso a agua limpia, una gran noticia tomando en cuenta que cada día más de 3 mil niños mueren de enfermedad diarreica. Esto, sin embargo, significa que todavía hay 800 millones de personas que consumen agua sucia. Además, solo el 63% del
mundo ha mejorado el acceso al saneamiento (usar un baño de calidad), lo que revela los enormes desafíos que aún quedan.




NATURALEZA VIVA
Consumir frutas y verduras puede mejorar la apariencia física y hacer la piel más radiante y sana gracias a los pigmentos que contienen, señala un estudio de la Universidad de St. Andrews, de Escocia. El secreto estaría en los carotenoides, pigmentos amarrillos, anaranjados y rojos que se encuentran en estos alimentos.
Los expertos recomiendan consumir cinco porciones al día, sean crudas, hervidas o cocidas.

Cuestionario de Salud: A ver si sabes

"A ver si sabes"
Poniendo a prueba tus conocimientos de nutrición

Nos encantan los temas de nutrición y alimentación. En cualquier reunión, nos encontramos con alguien que ha leído algo sobre el tema y nos trae novedades. Es momento de poner a prueba todos sus conocimientos y también desterrar algún mito. ¡Éxitos!

1. ¿Cuál cree que es la comida más importante del día?
a. Desayuno
b. Comida
c. Cena
d. Almuerzo

2. ¿Todos los alimentos light son bajos en calorías, azúcares y grasas?
a. No
b. Sí

3. ¿Para adelgazar se debe comer cinco veces al día?
a. No
b. Sí

4. ¿Cuántas porciones de frutas y verduras recomienda la OMS comer al día para mantener una buena salud?
a. Una porción diaria
b. Dos o tres porciones diarias
c. Cuatro porciones diarias
d. Cinco porciones diarias

5. ¿El agua ayuda a quemar grasas?
a. Sí.
b. No

6. ¿La leche descremada tiene menos calcio que la leche entera?
a. Sí
b. No

7. ¿Saltarse el desayuno ayuda a perder más peso?
a. Sí
b. No

8. ¿Las proteínas de alto valor biológico (alta calidad) se encuentran en los alimentos de origen animal como carnes, lácteos o huevos?
a. Sí
b. No

9. ¿Debe evitarse en la migraña a los alimentos como el vino añejo o las proteínas maduras (quesos maduros)?
a. Sí
b. No

10. En una dieta de adelgazamiento, ¿hay que obviar las frutas como el plátano, la chirimoya, la lúcuma y las uvas?
a. Sí
b. No

RESPUESTAS
Cada respuesta correcta vale dos puntos. La nota mínima aprobatoria es 14.

1(a) De hecho, el desayuno es la comida más importante para mantener la salud, peso y producción adecuados.

2(a) No necesariamente. Light significa que tiene “menos de algo” (aproximadamente, 25% menos) respecto a su versión regular.

3(a) No es obligatorio comer cinco veces al día. Eso depende de los objetivos del tratamiento. En eso no hay reglas.

4(d) Cinco porciones al día, que equivalen a tres frutas y dos platos de vegetales.

5(b) No. El agua no es un “quemador de grasas”, así que no extralimite su consumo. La manzanilla caliente tampoco quema grasa, es solo un digestivo.

6(b) Los lácteos descremados (leche, yogur) tienen igual o, a veces, un poquito más de calcio que la versión regular o entera. Y esto porque al quitar o disminuir la grasa se aumenta los otros nutrientes por compensación.

7(b) Los estudios demuestran que tomar desayuno ayuda a controlar mejor la pérdida de peso y a mantener el perdido. ¡Nunca se salten el desayuno!

8(a) Sí. Y se las llama así porque son proteínas completas indispensables en el crecimiento y el mantenimiento de la vida. Muy importantes, especialmente, para los niños, adolescentes, gestantes y lactantes.

9(a) Sí, porque se ha visto que pueden agravar las crisis de migrañas.

10(b) ¡Esto es más falso que una moneda de tres soles! Si se comen dentro de una dieta adecuada y bien planificada, estas frutas pueden formar parte de una dieta para perder peso.

Espero que su nota haya sido 20. Felicidades por ello y sigamos aprendiendo juntos.

Señales de humo

¿Funcionan las campañasagresivas para dejar de fumar?
 
Han pasado 50 años desde que se publicara en el Reino Unido un informe que marcó el comienzo de un cambio en las actitudes del ser humano ante el cigarro.

Titulado “Fumar y la salud”, el estudio del Colegio Real de Médicos del Reino Unido reveló algunas de las advertencias que vinculaban el fumar con el riesgo de cáncer pulmonar. Era una época en la que muy poca gente tomaba con seriedad el peligro de fumar cigarros. Los fumadores, que eran muchos, solían consumir entonces en promedio de 20 a 25 cigarros cada día.

Hoy, medio siglo más tarde, las cosas han cambiado mucho. Ya no se permite fumar en lugares pú-blicos y hacerlo libremente puede considerarse hasta de mal gusto. A pesar de ello, la guerra contra el cigarro está lejos de acabar.

Oscuro panorama
En la última década, las muertes relacionadas con el tabaco se han casi triplicado. Un reciente informe de la World Lung Foundation revela que si continúan las tendencias actuales, mil millones de personas morirán este siglo a causa del consumo del tabaco y de la exposición a este. Para cambiar este panorama, algunos organismos de salud han empezado a recurrir a métodos más agresivos para que la gente deje de fumar.
 

Los Centros para la Salud y Prevención de Enfermedades de EE.UU. (CDC por sus siglas en inglés) acaban de lanzar su campaña Tips from Former Smokers, que busca ayudar a los fumadores a dejar el vicio a través de videos y fotos donde se muestran a personas conviviendo con enfermedades relacionadas al tabaquismo. En las imágenes se puede ver a gente amputada, víctimas de ataques cardiacos, individuos con un solo pulmón e incluso una persona que respira a través de un estoma, un tubo quirúrgico insertado en el cuello. Todos antiguos fumadores. Los anuncios ya se exhiben en TV, Internet y prensa escrita.

800 mil muertes por cáncer de pulmón se han evitado en EE.UU. entre 1975 y 2000 gracias a las prohibiciones de fumar en lugares públicos, el aumento del costo del cigarro y otros esfuerzos para que las personas dejen de fumar.  

Imágenes explícitas
A pesar de que algunos estudios indican que el uso de imágenes explícitas no siempre afecta a los fumadores, expertos como Hugo Lozada, jefe de la Unidad de Salud Mental del INEN, indican que estas campañas sí cumplen su papel.

“Son una buena estrategia psicológica aversiva. Muchos no fumadores tienen más conciencia de que no se fume delante de ellos y muchos fumadores han disminuido su consumo”, explica. Un estudio en 14 países hecho por los CDC reveló que más de la mitad de fumadores afirma que las imágenes impresas en las cajetillas les incitan a pensar en dejar el tabaco.

Y en Brasil, un 54% de los fumadores modificó su idea sobre las consecuencias del tabaquismo luego de ver las fotos y un 67% dijo haber sentido deseos de dejar de fumar.

Nueva técnica permite alinear mejor los huesos en un reemplazo de cadera

El Nivel de Alineación Pélvica permite a los médicos colocar un implante con exactitud y que deje ambas piernas bien alineadas.

Cuando hay un daño severo en la articulación de la cadera, es necesario un implante. Para ello es necesario que el especialista conozca la posición exacta de la pelvis. En EE.UU. han desarrollado una técnica que permite resultados más precisos.

Roberto J. Sotomayor, de 43 años, es un peruano que nació con una luxación separación permanente de las dos partes de una articulación de naturaleza congénita en la cadera izquierda. Por ello, debió someterse a siete operaciones, hasta que fue necesario dejar fija la articulación afectada. Con ello perdió la habilidad de flexionar la pierna y se le atrofiaron los músculos de esa área.

“Durante gran parte de mi vida tuve muchas limitaciones físicas y bastante dolor. Llegué a tomar calmantes a diario para funcionar y cumplir con mis responsabilidades, pues soy padre de tres hijos”, cuenta Sotomayor. Los problemas de cadera que sufría el peruano terminaron gracias a una nueva tecnología ortopédica llamada Nivel de Alineación Pélvica (Pelvic Alignment Level o PAL), que permite una mejor precisión en el alineamiento de los huesos durante un reemplazo total de cadera. La alineación correcta de los huesos y la longitud perfecta, que deja a ambas piernas exactamente del mismo tamaño, había sido siempre un desafío para los cirujanos ortopédicos, explica el doctor William Leone, inventor del sistema PAL y cirujano ortopédico del Holy Cross Hospital en Fort Lauderdale (Florida).

Leone explica que este sistema es un dispositivo que ayuda a los cirujanos a poner los implantes con mayor precisión en un reemplazo total de cadera, ya que permite hacer correcciones y visualizar el movimiento pélvico involuntario que puede suceder durante la operación.

“Lo que sucede la mayoría de las veces es que los pacientes no están contentos después de un reemplazo total de cadera. Sucede, por ejemplo, que terminan con una pierna más corta que la otra”, dice Leone. En el caso de Sotomayor, la pierna estaba totalmente torcida. El cirujano explica que los problemas se presentan porque a pesar de todo el adelanto y la buena voluntad de los cirujanos, en muchos casos estos no tienen toda la información indispensable sobre la posición pélvica, que puede cambiar, por lo cual tienen que colocar los implantes bajo simples presunciones.

ALERTA
Hay bebes que nacen con problemas de cadera. Algunas veces esto puede causar artritis años más tarde.

El doctor Leone asegura que su invento es un dispositivo sencillo con una burbuja que funciona como los niveles usados en construcción, el cual permite tomar medidas exactas tanto de longitud como de posición, antes y después del procedimiento. Agrega que este dispositivo permite mayor precisión en la colocación del implante, porque el cirujano puede ver los movimientos de la pelvis monitoreando el nivel de la burbuja. Esto sirve para medir directamente la cabeza femoral y el largo de la pierna, lo que devuelve al paciente la mecánica natural en la articulación.

Ajuste Perfecto
El sistema PAL (Pelvic Alignment Level o Nivel de Alineación Pélvica) permite a los cirujanos realizar la operación de reemplazo total de cadera con un mayor nivel de precisión en el alineamiento de los huesos.

Cifras de Interes

• 90 minutos dura la operación de implante de cadera. La hospitalización posterior es de hasta 72 horas.
• 4 meses suele tomar la recuperación en los pacientes que se someten a este tipo de cirugías

Un tema de articulaciones y cartílagos
La cadera es una de las articulaciones más grandes del cuerpo, conformada por la cabeza del hueso del muslo (fémur). Este encaja en la cavidad articular o acetábulo, que es parte del hueso grande de la pelvis.
Las superficies óseas de la cabeza del fémur y la cavidad pélvica están cubiertas con cartílago, para amortiguar los extremos de los huesos y permitir el movimiento suave. La articulación está rodeada por la membrana sinovial, con líquido para lubricar el cartílago y eliminar la fricción. Las condiciones congénitas
no son la única causa del daño del cartílago y la necesidad de reemplazo de cadera. Según la Academia Americana de Cirujanos Ortopédicos, la causa más común es la artritis, en forma de osteoartritis, artritis reumatoide y artritis postraumática.

En la primera variante, se presenta la artritis de uso y desgaste relacionada con la edad, generalmente en personas de 50 años o más y en quienes tienen historial familiar. La segunda es una enfermedad autoinmune en la que la membrana sinovial se inflama y se engruesa. La última se presenta tras una lesión seria o a una
fractura de cadera.

Tecnología antiedad

Tecnología antiedad

Cómo y por qué funcionan las cremas contra el envejecimiento

El abuso de Photoshop en afiches de celebridades cincuentonas, que lucen rostros con menos líneas de expresión que una niña de cinco, ha generado una distorsión del natural proceso de madurez de la piel. Puede que tengas algunas patas de gallo y, aun así, lucir un rostro lozano y resplandeciente, así que destierra la idea del rostro planchado.
Lo que sí es cierto es que las cremas antiedad ayudan tremendamente a lucir más joven, si se usan religiosamente mañana y noche.

¿Y por qué funcionan?

Porque son el resultado de varios años de investigación y miles de pruebas antes de salir al mercado. Recientemente se lanzó la tecnología Youth Gen, patentada por Avon para su producto Anew Genics. La investigación tardó diez años y se basó en un estudio de longevidad en una población de Calabria (Italia) donde las personas viven más de 100 años. La bióloga Uma Santhanam, Ph.D. del Centro de Investigación de Avon New York, indica que “esa población tiene el gen de la juventud de forma más activa que el común. Mapeamos el gen y logramos una fór mula que produce colágeno, ácido hialurónico y las proteínas necesarias para que la piel se vea más joven”. Así que la próxima vez, antes de comprar una crema, pide a las vendedoras que te expliquen el nombre de la tecnología patentada para saber cómo actuará el producto en tu piel.

CIENCIA MODERNA
ALGUNAS TECNOLOGÍAS DISPONIBLES

1. Genifique, de Lancôme. 
Tras ocho años de investigación, este producto estimula la producción de proteínas de la juventud y promete resultados visibles desde el séptimo día de uso. Pensado para mujeres de
todas las edades y diferentes tipos de piel.

2. Serum Capital Lumiere, de Clarins.
Fórmula concentrada que contiene hexilresorcinol, una molécula capaz de unificar el tono de la piel y así combatir las manchas causadas por la edad y el abuso del sol. Para mujeres por encima de los 50 años.

3.Total Effects, de Olay.
Posee niacinamidas, pantenol y vitaminas E y C, entre otros principios activos, y actúa contra el paso del tiempo en la piel. Tiene protección solar SPF 15 y las usuarias aseguran que es una de las cremas humectantes más completas del mercado.

Renovacion Post Verano

Fuiste a la playa, tomaste sol y lograste el bronceado que tanto querías. Luego seguiste tendiéndote en la arena para perfeccionarlo. Hay que admitirlo: todos disfrutamos del verano.

¿No tuviste vacaciones o fines de semana libres?
No importa.
En tu día a día también te despojaste de algo de ropa, exponiendo particularmente tu rostro,el escote, el cuello y las manos a los temidos rayos del Sol. Ha sido una buena temporada, pero todo tiene su ?nal.

¿Qué pasa con nuestra piel ahora que ofcialmente empezó el otoño?
Se deshidrata y envejece en muchos de los casos. Carlos Secada, director de la cadena Inca Spa, explica que el permanente contacto de la piel con los rayos UV tiene diversas consecuencias. Una de ellas es que esta se arruga, haciéndola ver marchita y cansada. Otra son las manchas a maneras de pecas que aparecen en diversas partes del
cuerpo.  “Una vez que el verano concluye la piel requiere de dos tipos de tratamientos obligatorios:

hidratación y exfoliación. El primero tiene que ver con consumir abundante agua y alimentos sanos, pero también con la aplicación de cremas. El segundo consiste básicamente en quitar las células muertas de la superficie de la piel para dar paso a las más jóvenes”, detalla.

¿Se puede hacer esto en casa?
Claro que sí, sostiene el especialista. De hecho, es recomendable que se haga cotidianamente. Sin embargo, hay valores agregados que un spa puede proporcionar a quien quiera complementar y reforzar el cuidado del cuerpo, así como formar un saludable estilo de vida. “Tratar tu piel en un spa tiene dos efectos clave. Uno es el emocional. El estrés no solo envejece, también causa enfermedades, y en un spa uno consigue relajarse al máximo, lo que resulta aun más positivo para los tratamientos que decidas hacerte. Lo otro tiene que ver con el tipo de productos que se usa, que son más especializados, y también en cómo te los aplican. En nuestro local de Paracas, por ejemplo, hacemos exfoliación con uvas y pisco. Los antioxidantes que poseen estos productos ayudan a rejuvenecer la piel”, finaliza Secada.